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レストランアルエット

フレンチをはじめとした欧風料理をお楽しみいただける洋食レストラン。ホテルオークラ創業以来、受け継がれてきた伝統あるレシピが紡ぎだすのは、シンプルだけど本物の味。お祝いや記念日には、シェフが繊細に仕立てるフレンチコースで華やかなひとときをお過ごしいただけます。

営業時間
[ランチ] 11:30〜14:30L.O.
[喫茶] 14:30〜15:30L.O.
[ディナー] 17:00〜20:30L.O.
※15:30〜17:00はクローズ

定休日 月曜日(祝日は営業)

席数 60席
駐車場 レストランご利用のお客様は無料

【お問合せ・ご予約】
TEL. 046-235-9828 

山田勇二(やまだ ゆうじ)
伝統のオークラスタイルに新感覚を取り入れたオリジナリティあふれる料理の数々・・・。幸せ気分に満たされた至福の時間をお過ごしください。

One Harmonyレストラン特典
  • おすすめ
  • ランチ
  • デザート
  • プラン
  • ワイン会
JALクーポン・JAL旅行券 お得なランチ&ディナー

JALクーポン・JAL旅行券でご利用いただけるお得なプランです。

・アルエットスペシャリテコース+ワインペアリング ¥13,306 →¥12,000(税・サービス料込)
・アルエットプラチナコース+ワインペアリング ¥17,464 →¥16,000(税・サービス料込)

期間:2017年4月1日〜2018年3月31日
※ご予約時またはご来店時にJALクーポン・JAL旅行券をご利用の旨をお伝えください。
※ランチタイムにご利用の場合は3日前までにご予約をおねがいします。
※差額や不足分は現金、カードでのご精算が可能です。
※JALクーポンで全額または一部をご精算される場合、One Harmonyご優待特典やポイント積算との併用はできません。

2月:シャリアピンステーキ(イメージ)
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2月のコース料理

食材の宝庫・新潟県の素材を味わう「新潟フェア」限定コースメニューをご用意。清酒の製造工程から生まれる酒粕を乳酸菌で醗酵させた「さかすけ」、脂肪が少なくクセのない味わいの銘柄鶏「越の鶏」、ブランド牛「にいがた和牛」など個性ある素材をオークラフレンチに仕立てます。

新潟フェアコース(2月) ¥7,500(税・サービス料別)
NIGATA fair  ※ランチタイムはご予約をお願いします。

“さかすけ”でマリネしたノルウェーサーモン
“越の鶏”とフォアグラのテリーヌ ピスタチオの香り
クラムチャウダーのスフレ
新潟産鱈のロースト ソースピペラード
赤ワインでマリネした にいがた和牛モモ肉のグリエ
ショコラアフォガードと“新之助米”のライスプリン
有機栽培コーヒー
パン


オンライン予約♪

新潟フェアコース プティ(2月) ¥5,500(税・サービス料別)
NIGATA fair  ※ランチタイムはご予約をお願いします。

“さかすけ”でマリネしたノルウェーサーモン
“越の鶏”とフォアグラのテリーヌ ピスタチオの香り
クラムチャウダーのスフレ
新潟産鱈のロースト ソースピペラード
または
赤ワインでマリネした にいがた和牛モモ肉のグリエ
ショコラアフォガードと“新之助米”のライスプリン
有機栽培コーヒー
パン


オンライン予約♪

新潟フェア プラチナ(2月) ¥10,000(税・サービス料別)
NIGATA fair  ※ランチタイムはご予約をお願いします。

“さかすけ”でマリネしたノルウェーサーモン キャビア添え
“越の鶏”とフォアグラのテリーヌ トリュフの香り
クラムチャウダーのスフレ
新潟産鱈とオマール海老のロースト ソースピペラード
赤ワインでマリネした”にいがた和牛”モモ肉のグリエと国産牛フィレ肉のソテー
ショコラアフォガードと“新之助米”のライスプリン
有機栽培コーヒー
パン


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新潟フェア プラチナ プティ(2月) ¥8,000(税・サービス料別)
NIGATA fair  ※ランチタイムはご予約をお願いします。

“さかすけ”でマリネしたノルウェーサーモン キャビア添え
“越の鶏”とフォアグラのテリーヌ トリュフの香り
クラムチャウダーのスフレ
新潟産鱈とオマール海老のロースト ソースピペラード
または
赤ワインでマリネした”にいがた和牛”モモ肉のグリエと国産牛フィレ肉のソテー
ショコラアフォガードと“新之助米”のライスプリン
有機栽培コーヒー
パン


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極上ステーキコース ¥12,000(税・サービス料別)
Steak course  ※ランチタイムはご予約をお願いします。

本日のオードブル
オークラ伝統コンソメ
シェフ特選魚料理
宮崎県産和牛フィレステーキ120g
パティシエ特製デザート
有機栽培コーヒー
パン


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極上ステーキコース プティ ¥10,000(税・サービス料別)
Steak course Petit  ※ランチタイムはご予約をお願いします。

本日のオードブル
オークラ伝統コンソメ
宮崎県産和牛フィレステーキ120g
パティシエ特製デザート
有機栽培コーヒー
パン


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※仕入れの状況によりメニューの内容が変更する場合がございます。


【お問合せ・ご予約】

046-235-9828 

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